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BoerenBruxselPaysans

BoerenBruxselPaysans met des terres et des infrastructures publiques à disposition des agriculteurs débutants ou qui entament une transition vers une agriculture durable afin de leur offrir l’espace nécessaire pour expérimenter et innover. Le projet est un élément clé de la stratégie Good Food en Région Bruxelles-Capitale, qui vise à rendre une alimentation locale, saine et de qualité accessible à tous les Bruxellois au travers d’un espace urbain sain et de qualité. Des terres publiques aux abords de la ville laissent littéralement « le champ libre » pour l’entrepreneuriat en matière de production alimentaire locale.

Entre les terrains d’entraînement du RSC Anderlecht, on peut apercevoir le dernier petit bout de campagne de Bruxelles, qui a été choisi pour le plus grand projet d’agriculture urbaine de la métropole bruxelloise : BoerenBruxselPaysans. Ce projet pilote de grande envergure vise à promouvoir la transition de la Région de Bruxelles-Capitale vers une production alimentaire locale. L’emploi et le développement durable sont les valeurs fondamentales sur lesquelles repose le projet. BoerenBruxselPaysans est une coalition d’instances publiques et d’organisations non gouvernementales qui fournit à des agriculteurs débutants un espace-test pour une durée de 3 ans, ainsi qu’un accompagnement et des infrastructures. Il prévoit notamment une infrastructure partagée pour la production, la transformation et la distribution des fruits et des légumes, aussi bien pour les candidats agriculteurs que pour les candidats cuisiniers. Ceux-ci pourront tester économiquement et écologiquement leurs activités, dans des conditions d’exploitation réelles et sécurisées. Par ailleurs, à l’issue du parcours éducatif, BoerenBruxselPaysans offre un soutien actif à la recherche de terres permanentes, un encadrement à la création d’entreprise, mais aussi un vaste programme comptant des fêtes de voisinage, des sorties à vélo, des manifestations, la création de schémas de compostage collectif et des plans de culture, ainsi qu’un marché de producteurs et un réseau de distribution à l’échelle locale.
BoerenBruxselPaysans est un projet unique, car il a l’ambition de devenir le levier d’une transition plus vaste vers une agriculture périurbaine. En combinant stratégiquement une infrastructure physique, un réseau comptant de plus en plus de jeunes agriculteurs formés et un encadrement qui facilite leur installation, le projet développe une série de mesures fondamentales permettant de réintroduire l’agriculture dans la ville. Le projet pourrait très bien être étendu à d’autres espaces disponibles à la frontière de la Région de Bruxelles-Capitale ou dans d’autres villes du pays.

partenaires et acteurs
Terre-en-Vue, Bruxelles Environnement, Commune d’Anderlecht, Le Début des Haricots, Crédal, la Maison verte et bleue
thème
soins, biodiversité, gestion, mobilité, alimentation
aspects innovants
citoyenneté, solidarité, changement de culture,
échelle
région, lieu, commune


slideshow
Vue de BoerenBruxselPaysans
BoerenBruxselPaysans offre une infrastructure et un accompagnement aux agriculteur.rice.s de la périphérie urbaine de Bruxelles afin qu’ils puissent tester et développer leur activité.

Une bonne agriculture dans les villes
articleUne bonne agriculture dans les villes
À travers des références historiques, Tim Soens et Esther Beeckaert justifient le rôle que peuvent jouer les autorités urbaines, en tant que propriétaire foncier, pour la communauté agricole contemporaine.


Une bonne agriculture dans les villes


photo: De Standaard

Neerpede obtient un étang de baignade, l'agriculture urbaine 
et les infrastructures sportives.
articleNeerpede obtient un étang de baignade, l'agriculture urbaine et les infrastructures sportives.
BoerenBruxselPaysans incite à imaginer ce que peut représenter un paysage alimentaire urbain en termes de production alimentaire, mais aussi de stockage de l’eau, d’emploi local, de loisirs, de qualité de l’environnement, de traitement des déchets et de développement de la biodiversité.


Neerpede obtient un étang de baignade, l'agriculture urbaine 
et les infrastructures sportives.


photo: Bruzz

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videoPour une alimentation locale, saine et durable
Le soutien offert est basé sur l’ensemble de la chaîne de production d’aliments sains, locaux et durables, de la terre à l’assiette.


Pour une alimentation locale, saine et durable

Le soutien offert est basé sur l’ensemble de la chaîne de production d’aliments sains, locaux et durables, de la terre à l’assiette.



photo: BoerenBruxselPaysans

fichierRe-construire le paysage alimentaire !
Le programme des exigences et de la conception de la Ketelboerderij, au cœur du projet BoerenBruxselPaysans, symbolise une nouvelle relation entre l’agriculture, le paysage et la ville, ainsi qu’entre le producteur et le consommateur.

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Re-construire le paysage alimentaire !