Overheden en publieke instellingen kunnen gezonde voedselproductie en landschapsherstel bevorderen door hun gronden ter beschikking te stellen aan lokale boer·inn·en.

Boerderij het Polderveld past haar zaaischema’s aan aan het dieet van de patiënten van AZ Zeno. Omgekeerd is het menu opgesteld in functie van wat de bodem en de seizoenen kunnen bieden.