- Kies een stop
- 1 Naar meer Voedselland
- 2 De terugkeer van de Boerkozen
- 3 Landbouw op maat van het landschap
- 4 De grote verbouwing van het landschap
- 5 Publieke gronden voor publieke zorgen
- 6 Food-Oriented Development
- 7 Kiemen van verandering
Vroeger bevoorraadden de Boerkozen of ‘moerasbewoners’ in de rand van Brussel de hele stad. Vandaag groeit opnieuw de vraag naar gezond en lokaal geproduceerd voedsel. Het verdienmodel van de boer·in staat echter op de helling. Hoe zorgen we ervoor dat er in de toekomst nog voldoende boer·inn·en zijn?
BoerenBruxselPaysans ondersteunt de bio-landbouwers van morgen met publieke gronden, experimenteerruimte en praktijklessen.
BoerenBruxselPaysans
© BoerenBruxselPaysans
BoerenBruxselPaysans zet publieke gronden en middelen in om startende of omschakelende lokale landbouwers de nodige experimenteer- en innovatieruimte te bieden. Het project is een cruciaal onderdeel van Good Food, de Brusselse strategie om iedere Brusselaar toegang tot lokale, gezonde en kwaliteitsvolle voeding te bieden in een gezond en kwalitatief stadslandschap. Publieke gronden in de stadsrand geven letterlijk de ‘vrijruimte’ voor de ontwikkeling van ondernemerschap rond lokale voedselproductie.
meer...